依布拉欣小学一群对中草药和药用植物特别感兴趣的小学生,正在积极接受培训,准备在下个月底的新加坡书展上担任 中药大使 ,为中药公会所主办的 现代科技与中药 展充当小小导览员。
到时,他们负责向参观书展的小朋友,介绍和讲解中草药的基本知识。
为了做好准备,中药公会总务吴文昌为这群小朋友量身定制10节课,内容包括认识药食同源的药材、学习照顾盆栽草药和如何当导览员等。
上个星期二,他们在母语部主任林秀玉和培训班老师吴文昌的带领下,到三巴旺华顺芭的世界农场参观和认识各种有药用价值的植物,并向农场总经理洪楚叶取经,了解如何照顾盆栽草药。
世界农场的草药园种有200多种草药,主要卖到住家、居委会管理的社区花园等,有时候也会接受特别定单,例如为蝴蝶园培植小龙珠果,喂养变成蝴蝶前的小毛虫。
据了解,世界农场将捐出四五十盆草药,让中药公会在展览会上展出。
小学生在世界农场里,见到了决明子、尖凤尾、益母草、艾叶、大驳骨、夏枯草、鱼腥草、明日草、喇沙叶和迷迭香等。
由40名小四、小五和小六学生组成的导览培训班,已从上月19日开始上课,每星期二下午接受培训。
林秀玉说,这项导览培训班除了让学生接触中草药,把这方面的知识带入生活外,也是培养自信心,提高华语能力的良机,因为他们必须用华语来讲解和导览。
五年级的陈靖恒说,自从上了培训课,他对花草开始产生浓厚兴趣。
在听了洪楚叶讲解该如何照顾盆栽草药后,他最感兴趣的是如何照顾好七星针。
原来,他妈妈在家里种了多种植物,如观音竹、发财树等,当中就有七星针。他在知道七星针有毒、但又能当草药后,对它感到特别好奇。
陈靖恒说,有机会看到整棵植物,能看、能摸,能闻,甚至能尝到各种草药的味道,这样的学习方式,比在电脑里看照片有趣多了,而且更有真实感。
六年级的余馨瑶则觉得,自己从培训班中认识了中药与保健的关系,认识到药食同源,有些日常食物可当药用,一些草药则可当保健食物。
她说,认识中草药,其实可以用在日常生活中,对保健有好处,例如她认识到菊花能清热和明目,而菊花应该冲泡,不是放在火上煮。
新加坡书展由新加坡报业控股华文报集团主办,将从下月28日起一连10天在新达城举行。中药公会的 现代科技与中药 展,其中三天即5月28至30日,将由南洋理工学院、伊布拉欣小学和英华初级学院的学生协助当导览员。
吴文昌说,展览目的是向年轻国人、尤其是受英语教育的新生代,介绍中药的传统和现状,及尖端科技如何影响和运用于现代中药。
展览分6个展区,包括设两个模拟药店,介绍过去和现代中药店的不同经营方式。现场还有专人示范做药、切药和包药。
南洋理工学院生命科学与化学系师生也有专区,介绍现代科技如何应用在中药的种植、提取和制作过程。